(一)岗位职责:
1.负责餐饮公司日常全面管理;
2.负责制定餐饮公司经营战略、营销计划,拓展销售渠道,提高餐饮销售量,实现公司的营业收入指标、利润指标及回款指标;
3.建立健全公司餐饮组织管理系统,制定合理的工作流程,建立精简、高效的操作架构体系和公司各部门内的管理规定;
4.建立建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用品等严格管理;
5.制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保宾客感到非常满意;
6.负责做好餐饮公司公共关系工作,建立和维护公司良好的社会形象,做好与相关业务单位良好接洽的外联工作等;
7.负责公司安全管理工作,确保餐饮公司安全生产。
(二)任职要求:
1.全日制大专及以上学历,酒店管理及相关专业,30-40周岁,形象气质佳,女性优先;
2.具有5年以上餐饮管理经验,熟悉饮食生产的全过程,善于安排各个环节的工作,掌握饮食各部门的岗位职责和工作程序;
3.有较强的沟通协调能力,人际关系处理能力,宏观筹划能力和抗压力较强,敢于接受挑战和压力,有开拓创新精神;
4.熟悉办公软件,能熟练驾驶车辆。
泸州市龙马潭区鱼塘街道民兴路二段289号
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