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厨师
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5500-6500元/月

免费培训 晋升空间 年度旅游

工作性质 全职
工作区域 江阳区
工作年限 5-10年
已投简历 35人
职位类别 餐饮休闲 - 厨师/厨师学徒
招聘人数 1人
学历要求 不限
浏览次数 2393人次
职位描述

我们主要是做含晚餐的夜宵生意,主要菜品当季小龙虾,盘炒江湖菜,烧烤,卤菜,前厅300平左右外摆200平左,工作时间15点至凌晨1点或18点至凌晨3点分早晚班。待遇面议以上,具体可面议
1.负责餐厅的菜品研发和季节菜单设计,确保菜品的品质和口感符合顾客需求;
2.负责食材采购、成本管控和库存管理,确保餐厅的成本控制在合理范围内;
3.管理厨房团队,包括招聘、培训和考核,确保团队的协作和效率;
4.负责餐厅的卫生和安全管理,确保食品质量和安全符合相关标准;
5.参与餐厅的营销活动,提高餐厅的知名度和美誉度。
任职要求:
1.具备厨师长相关工作经验,无厨师长经验者需具备5年
以上的厨师长经验;
2.具备个体餐饮店经验、烧烤经验、川菜经验等相关经验者优先考虑;
3.具备成本管控能力和季节菜单设计能力;
4.具备良好的团队管理和沟通能力,能够有效地协调团队工作;
5.具备直营店管理经验者优先考虑;
6.具备相关专业知识和技能,能够熟练掌握厨房设备和工具的使用
7.具备良好的服务意识和顾客导向思维,能够为顾客提供优质的用餐体验。

工作地址

泸州市江阳区华阳街道春景下路2号酒城乐园生活广场1号楼

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