岗位职责

1. 负责火锅食材清洗、切配及腌制，确保出品标准统一。
2. 严格把控食材新鲜度与损耗率，落实先进先出原则。
3. 维护后厨卫生整洁，遵守食品安全操作规范流程。
4. 配合前厅需求高效出餐，保障高峰期供应稳定性。

任职要求

1. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病史。
2. 具备火锅墩子相关经验，刀工熟练，懂食材处理。
3. 工作踏实肯干，责任心强，能适应餐饮行业节奏。
4. 提供食宿福利，降低生活成本，让您安心工作。

泸州直聘网安全提醒

求职过程中请勿缴纳任何费用！凡收取押金、培训费、保证金，要求转账、刷单的均为诈骗。诱导贷款购车涉嫌“套路运”骗局，请保持警惕，如有不实，立即举报！ 我要举报 >