岗位职责1. 负责食材的切配、加工,保证菜品供应效率 2. 协助厨师进行菜品准备工作,确保食材新鲜 3. 维护操作区域卫生,遵守食品安全规范 任职要求1. 有墩子/切配工作经验优先 2. 熟悉食材特性,掌握基本切配技巧 3. 具备责任心,能承受一定工作压力
泸州市江阳区伍里巷火锅(南洋花园店)
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