
岗位职责:
1. 协助厨师进行食材的预处理工作,确保食材新鲜、卫生。
2. 负责厨房墩子区域的清洁与整理,保持工作环境整洁有序。
3. 配合厨师完成各类菜品的切配工作,保证切配的规格和质量。
4. 协助把控食材的使用量,避免浪费,合理控制成本。
5. 及时清理用过的刀具、案板等工具,并妥善存放。
6. 完成上级交办的其他厨房相关临时性任务。
任职要求:
1. 身体状况良好,能适应厨房工作强度。
2. 具备强烈的团队协作精神,服从工作安排。
3. 遵守职业道德,无不良嗜好。
4. 拥有一定的责任心,对待工作认真负责。
5. 愿意不断学习,提升自身厨艺技能。
6. 能够承受一定工作压力,保证工作高效完成
泸州市龙马潭区蜀泸大道8栋1号
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