岗位职责  
1. 负责食材的初步处理与切配，确保符合烹饪标准。  
2. 熟练制作家常小炒，保障菜品口味稳定、质量达标。  
3. 协助厨房日常运作，合理安排工作流程，提升整体效率。  
4. 配合前厅与后厨协作，确保出餐顺畅、服务高效。  
5. 保持操作区域整洁，符合食品安全与卫生规范。  
6. 根据工作需要灵活调整岗位职责，适应多岗位需求。

任职要求  
1. 具备基础的食材处理能力，能熟练进行鱼类等简单宰杀操作。  
2. 熟悉家常小炒制作工艺，掌握多种菜品的烹饪方法，具备扎实的实操技能。  
3. 拥有良好的组织协调能力，能够高效配合团队完成工作任务。  
4. 具备较强的责任心和执行力，适应快节奏的工作环境。  
5. 有相关餐饮工作经验者优先，注重长期稳定发展。  
6. 持有健康证及相关从业证件，确保符合行业规范要求。

工作地址

泸州市鱼塘街道民兴路340-342-344号

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