岗位职责  
1. 负责食材的初步处理，确保食材新鲜、卫生，符合食品安全标准。  
2. 协助厨师完成菜品的切配与整理，保障菜品规格统一、质量稳定。  
3. 保持操作区域及工具的清洁卫生，严格遵守厨房安全与卫生管理制度。  
4. 配合团队完成日常备餐任务，确保出餐效率与品质。  
5. 协助完成厨房物资的整理与管理，保证工作流程顺畅。  
6. 积极参与培训与技能提升，持续优化专业能力。

任职要求  
1. 具备良好的身体素质，能够适应厨房高强度工作环境。  
2. 拥有1至3年餐饮行业墩子岗位相关工作经验，熟悉食材处理流程。  
3. 熟悉食品安全与卫生规范，具备较强的责任心和执行力。  
4. 具备良好的团队协作精神，能高效配合厨师及其他岗位同事。  
5. 持有健康证，确保符合餐饮行业上岗要求。  
6. 愿意接受系统化培训，具备学习能力和职业发展意愿。

工作地址

泸州市江阳区世纪玺悦阿林晓馆

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