
岗位职责:
1、中餐包间、中餐大堂、自助餐的全流程服务管理,包括餐前准备、服务执行、收尾清点。
2、制定每日工作计划,监督菜品出品、摆台标准、服务动线及人员分工。
3、处理突发客诉,优化服务细节(如VIP接待、特殊需求响应)。
4、督导服务员、领班执行标准化服务流程,定期开展技能培训(如宴会、包间摆台)。
5、检查卫生安全(食品安全法、5S管理)、设备维护及环境整洁。
6、收集客户反馈,提出改进建议。
岗位要求:
1、具备丰富的餐饮服务管理经验,熟悉中餐服务全流程。
2、 拥有良好的组织协调与沟通能力,能有效管理团队。
求职过程中请勿缴纳任何费用!凡收取押金、培训费、保证金,要求转账、刷单的均为诈骗。诱导贷款购车涉嫌“套路运”骗局,请保持警惕,如有不实,立即举报! 我要举报 >
